Hallo ihr Lieben,
leider bin ich immer noch nicht genesen. Heute war ich beim Arzt, habe ein Antibiotikum bekommen und bin den Rest der Woche krank geschrieben.
Aber das hält mich nicht davon ab, kurz von der Couch aufzustehen und für euch einen kleinen Bericht über meinen neusten Produkttest zu verfassen. Denn ich habe etwas für mich komplett Neues ausprobiert:
Skinny Noodles. Bei meinem letzten Einkauf auf
nu3.de (da kaufe ich sehr häufig und gerne) landeten diese Nudeln im 2er Pack in meinem Warenkorb und vor einigen Tagen auf meinem Teller.
Spaghetti-Genuss ohne schlechtes Gewissen?
"Skinny Noodles (Shirataki Nudeln) haben einen sehr niedrigen Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt und sind gallertartige, traditionelle japanische Nudeln, die aus purem Konjakmehl hergestellt werden. Aus diesem Grund enthalten sie den Ballaststoff Glucomannan, der aus der Wurzel der Konjakpflanze gewonnen wird. Glucomannan hat als Ballaststoff einen positiven Einfluss auf den Blutzucker- und Cholesterolspiegel, kann die Gewichtsreduktion unterstützen und ist ein wirklich guter Ersatz für andere Pasta und Nudeln. Diese Nudeln geben Ihnen ein sattes und zufriedenes Gefühl über den ganzen Tag. Skinny Noodles sind die ideale Mahlzeit, wenn Sie sich kohlenhydratarm und proteinreich z.B. im Rahmen einer Dukan- oder Atkins-Diät ernähren."
Mit gerade einmal 6,4 Kalorien auf 100 g darf man sich auch gerne die ganze Packung (200 g) gönnen. Ich kochte also ein sehr scharfes Thai-Süppchen und kochte parallel dazu die Nudeln. Als Alternative gab es für meinen Schatz Mie-Nudeln zu der Suppe.
Ich öffnete die Packung der Skinny Noodles und hielt meine Nase daran. Trotz Schnupfen entging mir nicht dieser fischige Geruch (iiihhh bah). Ich habe die Nudeln erst einmal unter klaren Wasser abgespült und anschließend kurz in einem kleinen Topf mit Salzwasser gekocht.
Die abgegossenen Nudeln gab ich dann in eine Schüssel und goss die Suppe darüber.
Der Geschmackstest ist leider durch meinen Schnupfen nicht besonders Repräsentativ. Meiner Meinung nach schmecken die einfach nach gar nichts. Aber glücklicherweise schmecken sie auch nicht so, wie sie zu Anfang gerochen haben. Die Konsistenz der gallertartigen Nudeln ist schwierig zu beschreiben. Mann muss schon etwas fester zubeißen, als bei gewöhnlichen Nudeln. Ähnlich wie bei Calamaris, nur nicht ganz so fest!
In meiner scharfen Suppe machten sich die Nudeln ausgezeichnet. Allerdings kann ich mir die Nudeln auch nur zu japanischen und chinesischen Gerichten vorstellen. Ich glaube nicht, dass sie zu Bolognese- oder Carbonara-Soße schmecken... Aber ein Versuch ist es wert. Ich habe ja noch eine Packung und die werde ich auf jeden Fall anders kombinieren.
Kleiner Hinweis: letztendlich habe ich dann doch nur eine halbe Portion gegessen, da ich nach einem Teller Suppe schon sehr satt war. Also reichten mir die Nudeln doch für 2 Portionen.
Mit der Suppe (die mich durch Curry-Paste und Chilischoten ordentlich ins Schwitzen brachte) habe ich mich schon mal ein bisschen auf den Urlaub eingestimmt... noch zwei Wochen zum Gesund werden!
