Heute Morgen wieder um 5 Uhr gelaufen... meine Güte, die Leute halten mich bestimmt für Verrückt! Und wer weiß, vielleicht haben sie damit Recht?
Zu meinem Lauf muss ich euch noch etwas erzählen: Heute Nacht bin ich von dem strömenden Regen, der auf das Dachfenster prasselte, wach geworden. Der Schweinehund sprach zu mir, dass ich das mit dem Laufen ja wohl vergessen könnte. Ich schlief wieder ein und dann klingelte irgendwann der Wecker.
"Du brauchst noch nicht aufzustehen, es regnet doch draußen!" sprach der Schweinehund.
Ich stellte den Wecker eine Stunde weiter um noch ein bisschen Augenpflege betreiben zu können.
Bis sich die Motivation meldete: "Wo regnet es denn? Also ich hör nichts! Keine Ausreden jetzt und raus aus den Federn!"
Kein Regen? Tatsächlich, es regnete gar nicht mehr...
Dafür war es ohne Ende windig! Keinen Lauf mehr ohne Stirnband... ich bekomme sonst wieder Probleme mit den Ohren!
Hier das Ergebnis der 2. September-Run Woche
+ verbrannte Kalorien (583, 1.153, 278 = 2.014)
+ gelaufene Meter (8.460, 15.370, 4.100 = 27.930)
+ gelaufene Zeit in Minuten (62, 115,29 = 206)
+ Challengepunkte (150, 150 = 300)
Gesamt: 30.450
Mindestens 2-mal gejoggt: JA
Montag, 16. September 2013
Samstag, 14. September 2013
Der Muskelkater meines Lebens
Der "Lauf meines Lebens" von gestern, beschert mir heute den "Muskelkater meines Lebens" =)
Ok, man darf jetzt nicht auf die Zeit achten, aber ich finde einen durchschnittlichen Pace von 08:30 min/km echt nicht schlecht. Da war ich schon mal langsamer unterwegs!
Über 200 Höhenmeter auf einer ziemlich "ebenen" Strecke. Lischen fragte im letzten Kommentar, ob wir hier viele Berge hätten. Ich weiß jetzt nicht, wie man "viele Berge" definieren soll...
Ich lebe im Herzen Deutschlands und hier bildet das nordhessische Bergland zwischen Kassel und Marburg eine dicht zusammenhängende Gruppe von Mittelgebirgen. Stille Schönheit und Waldreichtum sind die Merkmale dieser Region. =)
Passend dazu gibt es im heutigen Post mal ein paar Bilder von der Strecke!
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| on the road |
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| Im Wald. Im "Märchenland der Gebrüder Grimm". Ich weiß jetzt wo die sich die Inspiration für Hänsel und Gretel geholt haben! *grusel* |
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| Teich |
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| Buntsandstein-Platten |
Jetzt noch ein paar Kleinigkeiten zu meinem Disput mit dem inneren Schweinehund. Erst wollte er zu Hause bleiben. Ich hatte gestern nämlich so einen "alles läuft schief" Tag. Ich war tollpatschig, unkonzentriert... Er meinte dann nur, was uns in so einem Zustand bei einem Lauf alles passieren könnte... Aber ich habe mich durchgesetzt.
Während des Laufens wollte er mich als überreden, doch die kürzere Strecke zu Laufen. Auch hier konnte ich mich durchsetzen.
Allerdings konnte ich ihm nach etwa der Hälfte der Strecke nicht mehr davon abhalten Gehpausen einzubauen. Und obwohl mein Pulsbereich absolut in Ordnung war und ich konditionell wirklich noch gut in Form war, habe ich die erste Gehpause eingebaut. Und danach folgten natürlich noch weitere. Ok, gegen Ende des Laufs viel es mir auch immer schwerer einen Fuß vor den anderen zu setzen. Meine Muskeln waren total müde! Aber Konditionell war wirklich noch alles im grünen Bereich. Das kann ich ja auch an meiner Pulsuhr ablesen. Ich hatte einen durchschnittlichen Puls von 139 und das sind (bei einem Ruhepuls von 60)
60 % der Maximalpulses. Irgendwie muss ich also meinen Schweinehund noch dazu bekommen, auch hin und wieder auf die Zähne zu beißen und einfach mal weiter zu laufen und sich zu quälen. Und nicht beim kleinsten "hach, jetzt wird's aber anstrengend" eine Gehpause einlegen zu wollen!
60 % der Maximalpulses. Irgendwie muss ich also meinen Schweinehund noch dazu bekommen, auch hin und wieder auf die Zähne zu beißen und einfach mal weiter zu laufen und sich zu quälen. Und nicht beim kleinsten "hach, jetzt wird's aber anstrengend" eine Gehpause einlegen zu wollen!
Donnerstag, 12. September 2013
„Die letzten 5“-Challenge // Ergebnis # 6
Hier ist das Ergebnis von Woche 6 der "Die letzten 6"-Challenge:
1. Gewicht: 61,9 kg = - 0,5 kg
2. Maße: Oberarm (24), Bauch (82), Taille (72), Hüfte (87), Po (91), Oberschenkel (50), Summe cm (406) = - 1 cm
3. Rohkost / Green Smoothie: 5 / 7
4. Gehen/Radfahren: 4 / 7
5. FA: 0 / 7
6. 4 x Sport: ja
7. Sprint: ja
8. Ausgleichtag: nein
9. pers. Wochenchallenge (Kein Studentenfutter mehr essen!): ja
Toll, die Hüfte hat sich noch nicht wieder in ihren ursprünglichen Umfang zurückgefunden... Aber der Oberarm hat einen cm Umfang verloren... *gähn* der springt sowieso immer zwischen 24 und 25 cm. Daran kann man immer ablesen, wie viel Armtraining (mit Liegestütze o. ä.) ich gemacht habe. Da ich fast nur Cardiotraining gemacht habe ist eine Reduzierung des Armumfangs verständlich :P
Hier mein kleines Sport- und Fitnesstagebuch:
Donnerstag: - Ruhetag -
Freitag: Joggen (4,17 km / 00:29:20)
Samstag: Joggen (8,89 km / 01:03:55)
Sonntag: Joggen (3,87 km / 00:29:05)
Montag: - Ruhetag -
Dienstag: kleine Einheit Pilates
Mittwoch: Joggen (8,46 km / 01:05:01)
Meine persönliche Wochenchallenge in dieser Woche:
Kein Studentenfutter UND kein Trockenobst mehr essen!
Ich hoffe nur, dass ich ohne das Studentenfutter auf der Arbeit nicht an den "alten" Süßigkeitenvorrat gehe. Gestern ist mir die Dose im Schrank mit den Corny free wieder eingefallen! Und eine Schoki von Ostern (Geschenk von einer Kollegin) liegt da auch noch drin... Durch die Arbeit werde ich echt wieder zum Stressesser! Ich muss irgendwas dagegen tun! Nur was?
1. Gewicht: 61,9 kg = - 0,5 kg
2. Maße: Oberarm (24), Bauch (82), Taille (72), Hüfte (87), Po (91), Oberschenkel (50), Summe cm (406) = - 1 cm
3. Rohkost / Green Smoothie: 5 / 7
4. Gehen/Radfahren: 4 / 7
5. FA: 0 / 7
6. 4 x Sport: ja
7. Sprint: ja
8. Ausgleichtag: nein
9. pers. Wochenchallenge (Kein Studentenfutter mehr essen!): ja
Toll, die Hüfte hat sich noch nicht wieder in ihren ursprünglichen Umfang zurückgefunden... Aber der Oberarm hat einen cm Umfang verloren... *gähn* der springt sowieso immer zwischen 24 und 25 cm. Daran kann man immer ablesen, wie viel Armtraining (mit Liegestütze o. ä.) ich gemacht habe. Da ich fast nur Cardiotraining gemacht habe ist eine Reduzierung des Armumfangs verständlich :P
Hier mein kleines Sport- und Fitnesstagebuch:
Donnerstag: - Ruhetag -
Freitag: Joggen (4,17 km / 00:29:20)
Samstag: Joggen (8,89 km / 01:03:55)
Sonntag: Joggen (3,87 km / 00:29:05)
Montag: - Ruhetag -
Dienstag: kleine Einheit Pilates
Mittwoch: Joggen (8,46 km / 01:05:01)
Meine persönliche Wochenchallenge in dieser Woche:
Kein Studentenfutter UND kein Trockenobst mehr essen!
Ich hoffe nur, dass ich ohne das Studentenfutter auf der Arbeit nicht an den "alten" Süßigkeitenvorrat gehe. Gestern ist mir die Dose im Schrank mit den Corny free wieder eingefallen! Und eine Schoki von Ostern (Geschenk von einer Kollegin) liegt da auch noch drin... Durch die Arbeit werde ich echt wieder zum Stressesser! Ich muss irgendwas dagegen tun! Nur was?
Sonntag, 8. September 2013
September - Run (like you stole some)thin(g)! // Ergebnis # 1
Die erste Woche der September-Run Challenge ist auch schon wieder vorüber und ich bin selber schon total gespannt auf das Ergebnis der ersten Woche. Eigentlich hatte ich vor am Mittwoch einen längeren Lauf am Nachmittag zu absolvieren. Da ich aber soooo gerne noch auf meine 4 Sporteinheiten für die „Die letzten 5 – Challenge“ kommen wollte, habe ich den Lauf wieder auf die frühen Morgenstunden verlegt, damit ich am Nachmittag ein Workout einplanen konnte.
Am Freitag stand ich wieder um 5.00 Uhr in meinen Laufschuhen... ich habe im Wohngebiet jetzt auch eine Runde gefunden, die fast genau einen Kilometer beträgt. Ich hoffe, dass ich vielleicht irgendwann mal 5 Runden in 30 Minuten schaffe... Bislang sind es nur 4.
Am Samstag hatte ich dann einen etwas längeren Lauf.
Da ich von Samstag auf Sonntag bei meinen Eltern übernachtet habe, wollte mein Papa mit mir vor dem Frühstück laufen gehen. Ich war gar nicht so richtig vorbereitet, hatte aber meine Nike Free Run dabei und habe mir Sportkleidung von meiner Schwester geliehen. Für meinen Papa war es nach gut 25-30 Jahren das erste mal Joggen. Dementsprechend waren wir etwas langsamer unterwegs. Aber cool war es irgendwie schon. Für den ersten Lauf hat er ein super Tempo vorgelegt: 7:31 min/km
Woche 1
+ verbrannte Kalorien (247, 254, 280, 604, 269 = 1.654)
+ gelaufene Meter (3.580, 3.800. 4.170, 8.890, 3.870 = 24.310)
+ gelaufene Zeit in Minuten (27, 27, 29, 64, 29 = 176)
+ Challengepunkte (0, 50, 0, 50, 0 = 100)
Gesamt: 26.240 Punkte
Mindestens 2-mal gejoggt: JA
Update: musste den heutigen Tag auch noch dazu rechnen. Also leicht veränderte Daten!
Mittwoch, 4. September 2013
„Die letzten 5“-Challenge // Ergebnis # 5
Was? Fünf Wochen läuft die Challenge jetzt schon? Lanie schrieb in ihrem letzten Post, dass ihr die Challengewochen noch kürzer vorkommen als andere... und ich finde sie hat damit nicht so ganz Unrecht. Man möchte viel erreichen aber die Zeit ist immer der Gegenspieler...
Wird diese Woche der "Looser of the Week" gekührt? Den Titel würde ich gerne für mich in Anspruch nehmen!!
Hier ist das Ergebnis von Woche 5 der "Die letzten 5"-Challenge:
1. Gewicht: 62,4 kg = +/- 0,0 kg
2. Maße: Oberarm (25), Bauch (82), Taille (72), Hüfte (87), Po (91), Oberschenkel (50), Summe cm (407) = + 2 cm
3. Rohkost / Green Smoothie: 5 / 7
4. Gehen/Radfahren: 4 / 7
5. FA: 1 / 7 es reicht! Eine Tüte Studetnfutter in zwei Tagen zu killen gibt jetzt Strafpunkte!
6. 4 x Sport: ja
7. Sprint: nein
8. Ausgleichtag: nein
9. pers. Wochenchallenge (Fernsehzeit auf maximal 2h pro Tag begrenzen!): ja
Ich habe einen richtig starken Blähbauch heute! Ich sehe aus als ob ich schwanger wäre. Daher kommt die Zunahme beim Umfang an der Hüfte...
Hier mein kleines Sport- und Fitnesstagebuch:
Donnerstag: - Ruhetag -
Freitag: Power-Rasenmähen ;)
Samstag: Joggen (5,54 km / 00:41:06)
Sonntag: - Ruhetag -
Montag: Joggen (3,58 km / 00:26:23)
Dienstag: - Ruhetag -
Mittwoch: Morgens: Joggen (3,8 km / 0:26:30), Abends: Pilates
Meine persönliche Wochenchallenge in dieser Woche:
Kein Studentenfutter mehr essen!
Ich mutiere wieder zum Stressesser auf der Arbeit. Zu Hause habe ich keine Probleme damit, aber durch den derzeitigen Stress an der Arbeit muss ich meine Nerven irgendwie andauernd mit Nüssen und Rosinen füttern... Die persönliche Challenge soll helfen dem kleinen gemeinen Heißhunger den Kampf anzusagen!
Wird diese Woche der "Looser of the Week" gekührt? Den Titel würde ich gerne für mich in Anspruch nehmen!!
Hier ist das Ergebnis von Woche 5 der "Die letzten 5"-Challenge:
1. Gewicht: 62,4 kg = +/- 0,0 kg
2. Maße: Oberarm (25), Bauch (82), Taille (72), Hüfte (87), Po (91), Oberschenkel (50), Summe cm (407) = + 2 cm
3. Rohkost / Green Smoothie: 5 / 7
4. Gehen/Radfahren: 4 / 7
5. FA: 1 / 7 es reicht! Eine Tüte Studetnfutter in zwei Tagen zu killen gibt jetzt Strafpunkte!
6. 4 x Sport: ja
7. Sprint: nein
8. Ausgleichtag: nein
9. pers. Wochenchallenge (Fernsehzeit auf maximal 2h pro Tag begrenzen!): ja
Ich habe einen richtig starken Blähbauch heute! Ich sehe aus als ob ich schwanger wäre. Daher kommt die Zunahme beim Umfang an der Hüfte...
Hier mein kleines Sport- und Fitnesstagebuch:
Donnerstag: - Ruhetag -
Freitag: Power-Rasenmähen ;)
Samstag: Joggen (5,54 km / 00:41:06)
Sonntag: - Ruhetag -
Montag: Joggen (3,58 km / 00:26:23)
Dienstag: - Ruhetag -
Mittwoch: Morgens: Joggen (3,8 km / 0:26:30), Abends: Pilates
Meine persönliche Wochenchallenge in dieser Woche:
Kein Studentenfutter mehr essen!
Ich mutiere wieder zum Stressesser auf der Arbeit. Zu Hause habe ich keine Probleme damit, aber durch den derzeitigen Stress an der Arbeit muss ich meine Nerven irgendwie andauernd mit Nüssen und Rosinen füttern... Die persönliche Challenge soll helfen dem kleinen gemeinen Heißhunger den Kampf anzusagen!
Dienstag, 3. September 2013
September - Run (like you stole some)thin(g)!
Ihr habt es ja vielleicht schon mitbekommen, dass bei Lana von „Fit ist the new skinny“ einen neue Challenge gibt. Da meine Sommerchallenge nun vorbei ist, kommt mir diese Sportchallenge sehr recht.
Ziel der Challenge:
- nur durch Joggen "1kg Fett abbauen", also 7000 Kalorien verbrennen.
- 4 Wochen lang regelmäßig Joggen (mind. 2 x in der Woche)
- ein neues Fitnessziel erreichen
Mein persönliches Fitnessziel: 8 km am Stück Laufen
Momentan schaffe ich 5 Kilometer ohne „Gehpausen“. Mein Ziel sollte also hoffentlich zu schaffen sein.
Für jede verbrannte Kalorie, für jeden gelaufenen Meter und für jede gelaufene Minute gibt es jeweils einen Punkt.
Jede Woche gibt es noch eine Wochenaufgabe bei der man „Extrapunkte“ verdienen kann.
Aufgabe in Woche 1: Dehne dich nach jedem Lauf mind. mit 5 verschiedenen Dehnübungen (je 30 Sekunden).
Am Sonntag konnte ich mich nicht mehr zum Laufen motivieren. Ich war ein bisschen übernächtigt =)
Montag Nachmittag stand schon wieder Physiotherapie auf dem Plan und nach der Behandlung soll ich nicht unbedingt Joggen. Und? Was bleibt dann? Richtig: Wecker auf 4.30 Uhr stellen um 4:50 Uhr aufstehen, in die Laufsachen schmeißen und RAUS! Da ich auf den sanften Schein der Straßenlaternen nicht verzichten wollte und konnte bin ich im Wohngebiet herumgelaufen (und nicht wie sonst im Feld). Das angehnehme daran ist, dass ich so überhaupt gar keine Höhenunterschiede habe. Funktioniert echt sehr gut. Ich werde das jetzt öfter mal austesten, ob der frühmorgendliche Lauf etwas für mich ist. Geplant habe ich den nächsten "Nachtlauf" für morgen!
Montag, 2. September 2013
Vegan for Fit - Resume
So, jetzt hat es doch ein bisschen länger gedauert mit meinem Résumé aber am Wochenende habe ich nur wenig Zeit gefunden.
Vegan for Fit - die Rezepte
Veganer essen nur Rohkost? Denkste! Was ich in letzter Zeit alles zubereitet habe... ihr habt es selber gesehen. Ich fand es wirklich sehr interessant neue Rezepte und neue Produkte auszuprobieren. Und bis auf ein paar kleinerer Ausnahmen haben mir alle Rezepte aus dem Kochbuch sehr gut geschmeckt.
Die Portionsgrößen sind absolut ausreichend. Manachmal waren sie sogar etwas zu groß...
Der Verzicht auf Weißmehl, Zucker, Kartoffeln, Reis und Nudeln viel mir gar nicht so schwer, wie Anfangs gedacht. Ich hatte genug andere Dinge zu Essen =)
Ich habe mir für meine Mahlzeiten immer einen Wochenplan erstellt. Das ist wirklich sehr hilfreich! Denn die Frage: "Was koche ich den heute?" ist mit einem Blick auf den Wochenplan schnell beantwortet. Der Einkauf geht durch die konsequente Planung auch viel schneller von der Hand.
Vegan for Fit und das Körpergefühl
Ich fühl mich gut. Punkt! Andere Challenger berichten von weniger Müdigkeit bis hin zu gorßen Energieschüben. So etwas hatte ich nicht.
Einige Challenger berichten auch von einem besseren Hautbild. Da ich aber noch nie Probleme mit Akne oder ähnlichen hatte, kann ich hier auch keine großen Veränderungen feststellen. Und die Falten, die sich in meinem Alter (ich gehe stark auf die 30 zu - in zwei Jahren *g*) so langsam auf der Stirn, an den Augen und am Mundwinkel bilden, haben sich leider nicht zurückgezogen! :D
Allerdings kann ich sagen, dass ich in der Zeit der Challenge keine Bauchschmerzen oder Unwohlsein hatte. Das ist doch schon mal etwas. Allerdings kann es schon mal vorkommen, dass man von einigen Gerichten Blähungen bekommt. =)
Was ich aber sagen kann, dass ich mich zufrieden und ausgeglichen fühle.
Vegan for Fit beim Einkauf
Es gibt einfach Zutaten in dem Buch, die bekommt man hier nicht. Kakaobutter? Was bitte ist Kakaobutter? Aber im Internet sind solche Sachen schnell bestellt. Ich empfehle hier nu3.de
Die Supermärkte stellen sich mittlerweile auch auf den "Trend" ein. Ich kann nur froh sein einen Tegut vor Ort zu haben. Da bekomme ich schon so Einiges...
Und in der Bibel steht geschrieben... auch Quatsch... :D Der Herr Hildmann schreibt in seinem Buch, dass man nur Bioprodukte kaufen sollte. Aber mal als Beispiel: Herr Hildmann kocht sehr gerne und sehr viel mit Tomatenmark. Da kann schon mal eine Tube für ein Gericht draufgehen. Also, ich kaufe mir doch nicht für 2,50 € eine Tube Biotomatenmark, die ich auch für 49 Cent bekommen kann. Da hört's bei mir wirklich auf. Ich muss euch nicht erzählen, wie teuer Gemüse und Obst mittlerweile ist. Und dann kommen auch noch diese ganzen Spezialitäten und Exoten hinzu. Angefangen bei Matcha Tee bis hinüber zum Nussmus. Ich habe mal einen Kassensturz gemacht, was für die Challenge mittlerweile ausgegeben habe. Da wäre ich am Samstag beinahe vom Stuhl gefallen: 585,14 € habe ich in der Zeit vom 31.07.2013 bis zum 30.08.2013 für Lebensmittel ausgegeben. Und dabei war ich 3 Wochen alleine (mein Freund war ja im Urlaub). Also nicht mal komplett für 2 Personen! Allerdings muss ich auch sagen, dass mein Vorratsraum auch noch gut gefüllt ist und ich noch einige Zeit von den Zutaten leben kann. Zudem habe ich auch keinerlei Vergleichsmöglichkeiten, da ich die Ausgaben für Lebensmittel vorher noch nie zusammengerechnet habe. Aber eine Steigerung ist es in jedem Fall.
Vegan und die Zeit
Die Zubereitung der Gerichte dauert auf keinen Fall länger, wie herkömmliches Kochen. Aber nur wenn man nicht schon beim aufreißen der Tütensuppe an Kochen denkt!
Der Mehraufwand an Zeit lag bei mir auf jeden Fall daran, dass ich am Anfang fast täglich zwei mal gekocht habe. Einmal das Abendessen und dann noch das Gericht für die Mittagspause am nächsten Tag. Ich hätte einfach größere Portionen kochen sollen, so dass es auch mal zwei Tage etwas hintereinander gegeben hätte. Aber gerade am Anfang möchte man ja auch viele neue Rezepte ausprobieren. Gerade in der Zeit, als ich für mich alleine gekocht habe war das anders. Die Rezepte sind meist für zwei Personen ausgelegt und so hatte ich ja immer eine Portion für den nächsten Tag übrig. Aber wie ich schon geschrieben habe. Planung ist da alles.
Vegan Unterwegs
Als Veganer hat man es in der Gastronomie nicht leicht. Challengetaugliches Essen zu bekommen ist fast unmöglich. Wichtig ist auch hier eine gute Vorbereitung. Die Tupperdose wird zu deinem liebsten Weggefährten. In der Pause einer ausgedehnten Shoppingtour zog es meine Mutter und mich in eine Eisdiele. Ich bestellte mir einen grünen Tee und knabberte dabei ganz ungeniert an den Chili-Crackern aus meiner Tupperdose =)
Eine große Herausforderung stellte für mich der Besuch eines Jahrmarktes dar. Ich war dort an zwei Tagen. Beim ersten Mal habe ich mich noch gut mit Proviant eingedeckt. Ich hatte Zucchinichips und Challengepralinen dabei. An Tag zwei war ich dann schon etwas mutiger. Ich habe mich einfach vor dem Besuch mit meinem Tofu-Rührei richtig satt gegessen und da hatte ich auch kein Verlangen mehr bei den ganzen Fressbuden. Ein großer Erfolg für mich! Es fällt mir einfach leichter, den Versuchungen zu widerstehen.
Vegan und Abnehmen
Viel habe ich nicht abgenommen. Von 63,5 kg lag mein Gewicht am Morgen nach dem letzten Challengetag (also am 31.08.2013) bei 62,1 kg. Aber da ich ja in der Zeit keine Kalorien gezählt habe und mich auch hin und wieder am Studentenfutter und an den Nussmusen vergriffen habe, wundert mich das nicht unbedingt.
Vegan und jetzt?
Und jetzt? Ab sofort bin ich Teilzeitveganer. Nicht lachen, das ist mein Ernst. Was zeichnet einen Teilzeitveganer aus? Er kocht zu Hause zum großen Teil Vegan und clean, es sei denn, die bessere Hälfte hat Gelüste auf Fleisch. Dann darf auch einmal in der Woche Fleisch oder Fisch auf den Tisch.
Der Teilzeitveganer versucht nicht, andere von seiner Ernährungsweise zu überzeugen aber rechtfertigt sich auch nicht gegenüber anderen für sein Essverhalten: "Ich darf, aber ich möcht nicht!"
Auch wenn er Auswärts Essen geht versucht der Teilzeitveganer sich vegan und möglichst clean zu ernähren. Bei der Einladung zum Kaffeetrinken macht der Teilzeitveganer kein Drama daraus, wenn ein oder zwei Eier im Kuchen sind. Die Sahnetorte lehnt der Teilzeitveganer aber dankend ab.
Ich bin ein absoluter Gegner von Lebensmittelverschwendung. Also wird alles, was die Vorratshaltung jetzt noch an tierischen Produkten hergibt auch verwertet. Es kommt mir nix in die Tonne.
Am Wochenende habe ich mir auch mal wieder etwas gegönnt. Am Samstag gab es veganen Döner und Abends zwei Gläser Sekt. Am Sonntag wurde (da nicht nur mein Freund wieder da war, sondern auch meine Schwester zu Besuch war) üppig gefrühstückt: Ich habe die eingefrorenen Dinkelbrötchen aufgebacken und es gab ein Müsli-Buffet. Heute habe ich wieder mit den Kalorienzählen begonnen.
Außerdem habe ich heute das nicht-vegane "Russisch Brot" aus meiner Schublade verbannt und in die Süßigkeitendose unserer Abteilung gelegt. Teilen ist ja nicht wegschmeißen =)
Allerdings habe ich für die Senseo-Maschine noch so Chocobreak Pads in denen natürlich Milchpulver drin ist. Davon habe ich mir heute einen gegönnt. Aber wenn die Packung leer ist werde ich mir keine neue mehr kaufen.
Ich werde natürlich hin und wieder berichten, wie das bei mir und meiner Ernährung so weiter geht! Wenn noch jemand eine spezielle Frage hat, auf die ich jetzt nicht eingegangen bin, dann könnt ihr die gerne JETZT stellen! =)
Vegan for Fit - die Rezepte
Veganer essen nur Rohkost? Denkste! Was ich in letzter Zeit alles zubereitet habe... ihr habt es selber gesehen. Ich fand es wirklich sehr interessant neue Rezepte und neue Produkte auszuprobieren. Und bis auf ein paar kleinerer Ausnahmen haben mir alle Rezepte aus dem Kochbuch sehr gut geschmeckt.
Die Portionsgrößen sind absolut ausreichend. Manachmal waren sie sogar etwas zu groß...
Der Verzicht auf Weißmehl, Zucker, Kartoffeln, Reis und Nudeln viel mir gar nicht so schwer, wie Anfangs gedacht. Ich hatte genug andere Dinge zu Essen =)
Ich habe mir für meine Mahlzeiten immer einen Wochenplan erstellt. Das ist wirklich sehr hilfreich! Denn die Frage: "Was koche ich den heute?" ist mit einem Blick auf den Wochenplan schnell beantwortet. Der Einkauf geht durch die konsequente Planung auch viel schneller von der Hand.
Vegan for Fit und das Körpergefühl
Ich fühl mich gut. Punkt! Andere Challenger berichten von weniger Müdigkeit bis hin zu gorßen Energieschüben. So etwas hatte ich nicht.
Einige Challenger berichten auch von einem besseren Hautbild. Da ich aber noch nie Probleme mit Akne oder ähnlichen hatte, kann ich hier auch keine großen Veränderungen feststellen. Und die Falten, die sich in meinem Alter (ich gehe stark auf die 30 zu - in zwei Jahren *g*) so langsam auf der Stirn, an den Augen und am Mundwinkel bilden, haben sich leider nicht zurückgezogen! :D
Allerdings kann ich sagen, dass ich in der Zeit der Challenge keine Bauchschmerzen oder Unwohlsein hatte. Das ist doch schon mal etwas. Allerdings kann es schon mal vorkommen, dass man von einigen Gerichten Blähungen bekommt. =)
Was ich aber sagen kann, dass ich mich zufrieden und ausgeglichen fühle.
Vegan for Fit beim Einkauf
Es gibt einfach Zutaten in dem Buch, die bekommt man hier nicht. Kakaobutter? Was bitte ist Kakaobutter? Aber im Internet sind solche Sachen schnell bestellt. Ich empfehle hier nu3.de
Die Supermärkte stellen sich mittlerweile auch auf den "Trend" ein. Ich kann nur froh sein einen Tegut vor Ort zu haben. Da bekomme ich schon so Einiges...
Und in der Bibel steht geschrieben... auch Quatsch... :D Der Herr Hildmann schreibt in seinem Buch, dass man nur Bioprodukte kaufen sollte. Aber mal als Beispiel: Herr Hildmann kocht sehr gerne und sehr viel mit Tomatenmark. Da kann schon mal eine Tube für ein Gericht draufgehen. Also, ich kaufe mir doch nicht für 2,50 € eine Tube Biotomatenmark, die ich auch für 49 Cent bekommen kann. Da hört's bei mir wirklich auf. Ich muss euch nicht erzählen, wie teuer Gemüse und Obst mittlerweile ist. Und dann kommen auch noch diese ganzen Spezialitäten und Exoten hinzu. Angefangen bei Matcha Tee bis hinüber zum Nussmus. Ich habe mal einen Kassensturz gemacht, was für die Challenge mittlerweile ausgegeben habe. Da wäre ich am Samstag beinahe vom Stuhl gefallen: 585,14 € habe ich in der Zeit vom 31.07.2013 bis zum 30.08.2013 für Lebensmittel ausgegeben. Und dabei war ich 3 Wochen alleine (mein Freund war ja im Urlaub). Also nicht mal komplett für 2 Personen! Allerdings muss ich auch sagen, dass mein Vorratsraum auch noch gut gefüllt ist und ich noch einige Zeit von den Zutaten leben kann. Zudem habe ich auch keinerlei Vergleichsmöglichkeiten, da ich die Ausgaben für Lebensmittel vorher noch nie zusammengerechnet habe. Aber eine Steigerung ist es in jedem Fall.
Vegan und die Zeit
Die Zubereitung der Gerichte dauert auf keinen Fall länger, wie herkömmliches Kochen. Aber nur wenn man nicht schon beim aufreißen der Tütensuppe an Kochen denkt!
Der Mehraufwand an Zeit lag bei mir auf jeden Fall daran, dass ich am Anfang fast täglich zwei mal gekocht habe. Einmal das Abendessen und dann noch das Gericht für die Mittagspause am nächsten Tag. Ich hätte einfach größere Portionen kochen sollen, so dass es auch mal zwei Tage etwas hintereinander gegeben hätte. Aber gerade am Anfang möchte man ja auch viele neue Rezepte ausprobieren. Gerade in der Zeit, als ich für mich alleine gekocht habe war das anders. Die Rezepte sind meist für zwei Personen ausgelegt und so hatte ich ja immer eine Portion für den nächsten Tag übrig. Aber wie ich schon geschrieben habe. Planung ist da alles.
Vegan Unterwegs
Als Veganer hat man es in der Gastronomie nicht leicht. Challengetaugliches Essen zu bekommen ist fast unmöglich. Wichtig ist auch hier eine gute Vorbereitung. Die Tupperdose wird zu deinem liebsten Weggefährten. In der Pause einer ausgedehnten Shoppingtour zog es meine Mutter und mich in eine Eisdiele. Ich bestellte mir einen grünen Tee und knabberte dabei ganz ungeniert an den Chili-Crackern aus meiner Tupperdose =)
Eine große Herausforderung stellte für mich der Besuch eines Jahrmarktes dar. Ich war dort an zwei Tagen. Beim ersten Mal habe ich mich noch gut mit Proviant eingedeckt. Ich hatte Zucchinichips und Challengepralinen dabei. An Tag zwei war ich dann schon etwas mutiger. Ich habe mich einfach vor dem Besuch mit meinem Tofu-Rührei richtig satt gegessen und da hatte ich auch kein Verlangen mehr bei den ganzen Fressbuden. Ein großer Erfolg für mich! Es fällt mir einfach leichter, den Versuchungen zu widerstehen.
Vegan und Abnehmen
Viel habe ich nicht abgenommen. Von 63,5 kg lag mein Gewicht am Morgen nach dem letzten Challengetag (also am 31.08.2013) bei 62,1 kg. Aber da ich ja in der Zeit keine Kalorien gezählt habe und mich auch hin und wieder am Studentenfutter und an den Nussmusen vergriffen habe, wundert mich das nicht unbedingt.
Vegan und jetzt?
Und jetzt? Ab sofort bin ich Teilzeitveganer. Nicht lachen, das ist mein Ernst. Was zeichnet einen Teilzeitveganer aus? Er kocht zu Hause zum großen Teil Vegan und clean, es sei denn, die bessere Hälfte hat Gelüste auf Fleisch. Dann darf auch einmal in der Woche Fleisch oder Fisch auf den Tisch.
Der Teilzeitveganer versucht nicht, andere von seiner Ernährungsweise zu überzeugen aber rechtfertigt sich auch nicht gegenüber anderen für sein Essverhalten: "Ich darf, aber ich möcht nicht!"
Auch wenn er Auswärts Essen geht versucht der Teilzeitveganer sich vegan und möglichst clean zu ernähren. Bei der Einladung zum Kaffeetrinken macht der Teilzeitveganer kein Drama daraus, wenn ein oder zwei Eier im Kuchen sind. Die Sahnetorte lehnt der Teilzeitveganer aber dankend ab.
Ich bin ein absoluter Gegner von Lebensmittelverschwendung. Also wird alles, was die Vorratshaltung jetzt noch an tierischen Produkten hergibt auch verwertet. Es kommt mir nix in die Tonne.
Am Wochenende habe ich mir auch mal wieder etwas gegönnt. Am Samstag gab es veganen Döner und Abends zwei Gläser Sekt. Am Sonntag wurde (da nicht nur mein Freund wieder da war, sondern auch meine Schwester zu Besuch war) üppig gefrühstückt: Ich habe die eingefrorenen Dinkelbrötchen aufgebacken und es gab ein Müsli-Buffet. Heute habe ich wieder mit den Kalorienzählen begonnen.
Außerdem habe ich heute das nicht-vegane "Russisch Brot" aus meiner Schublade verbannt und in die Süßigkeitendose unserer Abteilung gelegt. Teilen ist ja nicht wegschmeißen =)
Allerdings habe ich für die Senseo-Maschine noch so Chocobreak Pads in denen natürlich Milchpulver drin ist. Davon habe ich mir heute einen gegönnt. Aber wenn die Packung leer ist werde ich mir keine neue mehr kaufen.
Ich werde natürlich hin und wieder berichten, wie das bei mir und meiner Ernährung so weiter geht! Wenn noch jemand eine spezielle Frage hat, auf die ich jetzt nicht eingegangen bin, dann könnt ihr die gerne JETZT stellen! =)
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